あきひめとは...

章姫は、「久能早生」と「女峰」を交配して、静岡県の萩原章弘氏が育成したいちごです。1992 年(平 成 4 年)に品種登録されました。章姫という名前は育成者の名前にちなんで付けられたそうです。 ちなみに萩原章弘氏は「久能早生」の育成者でもあります。

酸味が少なく、甘みが強い品種です。特徴的な長めの円錐形をしていて、実はやわらかめ。酸味が少なくジューシーで甘いいちごです。

また、実が柔らかいので、長距離輸送には向かないため、産地での消費が多いです。

おいしい「章姫」の見分け方基本的に鮮やかな紅色ですが、あまり濃いほうではありません。少し色が薄くても全体に紅色がまわっていて、香りがよければ大丈夫でしょう。